迎福臺酒_貴州仁懷迎福臺酒業有限公司

釀酒工藝

2020-12-15 17:11

二、兩次投料

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醬香型白酒每年(即一個生產周期內)只投糧兩次,即下沙和糙沙各一次,在以后的釀造環節中不再投入新的糧食,只將酒醅反復發酵和蒸煮。
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